Наконец-то наступило лето, жара и солнечные дни. С ними также начинается сезон свежих фруктов, смузи и вкусных и легких десертов.
Среди самых классических и вкусных выделяются десерты из клубники.
Легкий, быстрый и подходящий на любой случай, клубничный пирог без выпечки — одно из самых популярных блюд летом.
Для приготовления требуется:
Для начала вам нужно растопить сливочное масло в пароварке и покрошить печенье, прежде чем объединить их, чтобы создать прочную основу для торта.
Поставьте основу в холодильник примерно на час, чтобы она остыла, а затем приступайте к начинке: взбивайте сливки с ванильной эссенцией и маскарпоне, пока крем не загустеет до нужной консистенции. Затем достаньте основу из холодильника, положите на неё крем, накройте торт остатками печенья и клубники по вкусу.
Перед подачей поставьте десерт в холодильник примерно на три часа. Добавьте к нему фруктовый сок или смузи, чтобы получилась еще более вкусная закуска!
День особенно мрачный и кажется, что скука берет верх? Один из самых простых и быстрых в приготовлении десертов — это песочное клубничное печенье.
Для приготовления этого восхитительного печенья нам понадобится:
Сначала в миске нужно смешать яйцо с сахаром, чтобы получилась пенистая смесь. Затем туда добавьте йогурт и масло и мешайте, пока не получится густой крем без комочков.
Затем просейте муку и разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть плотным и не приставать к рукам. В тесто добавьте клубнику, которая уже должна быть вымыта и порезана, и продолжайте месить, постепенно добавляя измельчённый белый шоколад и тертую цедру лимона.
Затем разогрейте духовку до 180 ° и займитесь формовкой печенья: возьмите ложки теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать примерно 15/20 минут, посыпать сахарной пудрой по вкусу и подавать еще теплым.
Ингредиенты
Чтобы приготовить клубничное безе, сначала взбейте яичные белки до густого состояния, перемешайте с сахарной пудрой и щепоткой соли, пока смесь не станет плотной и однородной.
На противень положите пергаментную бумагу, на которую равномерно распределите шарики безе. Выпекайте в разогретой до 120 ° духовке около получаса. Затем отделите от листа пергаментной бумаги безе, чтобы дать ему остыть.
Тем временем перемешайте рикотту в миске с сахаром, щепоткой соли и ванилью. Добавьте 3/4 клубники, предварительно вымытой, просушенной и нарезанной небольшими кусочками. Все перемешайте.
Выложите безе на дно формы, покройте его кремом из рикотты и оставьте в холодильнике примерно на 30 минут. По истечении этого времени покройте поверхность клубничного безе оставшейся клубникой, разрезанной пополам.
Из клубники можно испечь и вкусный пирог! Он настолько прост в приготовлении, чтобы его может сделать даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты
Хорошо раскатайте тесто и придайте ему форму круга. Чтобы получить ровный «круг», заверните печенье в пищевую пленку и закатайте. Вырежьте все тесто, выходящее за край формы, чтобы получить ровные края. Затем смажьте ёмкость для выпечки маслом или выложите пергаментную бумагу.
Вымытую и высушенную клубнику нарежьте небольшими кусочками, смешайте с сахаром и распределите по тесту.
Затем используйте кусочки теста, оставленные в начале, чтобы сделать полоски и нанести на пирог в качестве решетки. Поставьте сковороду в предварительно разогретую до 200 ° С духовку примерно на 40 минут. После приготовления дайте пирогу остыть.