Если вы не хотите делать мороженое из авокадо, отложите в сторону свои опасения и сделайте это. Оно хорошо подходит в виде десерта в конце еды или здоровой закуски.
На самом деле, авокадо не случайно является одним из любимых ингредиентов в рецептах здорового питания. Он придает блюдам маслянистую текстуру и избавляет нас от необходимости прибегать к нездоровым жирам. Авокадо –суперпродукт: он богат полезными жирами, клетчаткой, фолиевой кислотой и витамином Е. Это идеальный ингредиент для создания интересных и полезных вариантов мороженого. Если мы вас убедили, попробуйте этот десерт, богатый питательными веществами, которые нельзя недооценивать.
Ингредиенты мороженого из авокадо
Приготовление полезного мороженого из авокадо
Перелить очищенные и мелко нарезанные авокадо в блендер. Добавьте твердую часть кокосового молока (оставив жидкую часть в стороне, вы можете использовать ее в смузи). Добавьте банан, кленовый сироп, лимонный сок и взбивайте до однородной кремообразной массы.
Вылейте его в алюминиевую форму для выпечки хлеба, равномерно распределив. Держите в морозилке не менее 4 часов, а лучше на ночь. Выньте его из морозильной камеры за 10-15 минут, прежде чем наслаждаться.
Вот и все: сливочное веганское мороженое из авокадо, приготовленное из полезных и легко доступных ингредиентов. Рекомендуется есть в течение 48 часов, чтобы полностью насладиться его вкусом и качествами.
P.S.: чтобы приготовить не веганское мороженое из авокадо, замените кокосовое молоко сливками.